Le secret de Minuty ? Son style !
Un style qui s’impose de lui-même, se distingue instantanément et qui repose sur ce triptyque immuable : légèreté, élégance et luminosité.
Et bien que l’année 2021 fut atypique, riche en rebondissements, ce nouveau Millésime se révèle tout simplement exceptionnel, dans la toute puissance de sa signature gustative.
Conditions climatiques du Millésime 2021:
Après un hiver 2020 particulièrement doux, trop doux sans doute. Ce qui a entrainé une sortie des bourgeons précoce, ces derniers ont malheureusement souffert d’une période de gel début avril, avec deux nuits glaciales à -4°c. En dépit de ce gel tardif, d’un été aux incendies spectaculaires, et de conditions très difficiles de récolte, la production a été plus importante que prévue et les volumes supérieurs. Ce qui augure d’une très grande fraicheur et élégance.
Avec ses vins frais au juste équilibre, le Millésime 2021 de Minuty vous offre donc intensité aromatique et légèreté en bouche. Des vins fidèles au style de la Maison: Pur Plaisir, Pur Provence, qui ensoleilleront vos moments!
