This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Description du produit
Encépagement
Mourvèdre, Syrah.
Terroir
Raisins de la Propriété de Gassin, sélectionnés sur les belles parcelles de schistes cristallins.
Viticulture, vinification et élevage
Vendanges manuelles, maîtrise des températures, fermentation alcoolique et malolactique, élevage de moins d’un an en fûts de chêne français. 14% VOl. Contient des sulfites.
Caractère
Fin, élégant, soyeux, racé.
Accords mets et vins
Cuisines exotiques et asiatiques, viandes épicées, poissons frits, viandes rôties.
Température de service
Entre 10° et 12 °.