ACTUALITÉS
Une plongée dans l'univers de Minuty pour suivre en temps réel les nouveautés, les partenariats, les événements mais aussi les informations en provenance du vignoble au fil des saisons.
Daurade snackée, légumes glacés et céleri : une création autour de Château Minuty Rose et Or
Accord subtil de saveurs fraîches, cette recette gastronomique digne d’un grand restaurant, accompagne avec élégance le Château Minuty Rose et Or, caractérisé par une grande délicatesse en bouche et une générosité aromatique du nez.
LE NOUVEAU MILLESIME 2024 DE MINUTY EST DISPONIBLE
Nous sommes fiers de dévoiler notre nouveau millésime 2024, qui capture l’essence même du style Minuty.
Recette de tartelettes aux légumes de Provence et à la ricotta - Accord Minuty Prestige Rosé
Le goût fruité des légumes de Provence ensoleille ces délicieuses tartelettes aux saveurs authentiques. Une entrée colorée, fraîche et gourmande, qui se marie aux notes d’abricot et de pêche jaune de la cuvée Minuty Prestige Rosé. Ne vous laissez pas impressionner par la réalisation de cette recette peu complexe, qui demande seulement un peu de patience et de minutie.
L'apéritif provençal par Minuty
Emblématique de la cuisine provençale, la tapenade est une recette incontournable de l’apéritif. Ce moment privilégié peut être complété de tartines gourmandes au chèvre et aux tomates cerises, dont la fraîcheur répond aux notes vives et légères du Minuty M rosé. Pour ces deux recettes simples et rapides à réaliser, le secret réside dans la qualité et la provenance des ingrédients qui les composent.
Carpaccio de langoustines, granité et bouillon parfumé au Minuty : une recette festive et élégante signée Juan Arbelaez
Pour les fêtes de fin d’année, le chef Juan Arbelaez vous propose une recette qui allie finesse et raffinement pour surprendre vos convives : le Carpaccio de langoustines, sublimé par un granité et un bouillon parfumé au Minuty Prestige Rosé. Ce plat, simple à réaliser, est une véritable ode à l’équilibre des saveurs.
Le nouveau millésime 2023 de Minuty est disponible
Nous sommes fiers de dévoiler notre nouveau millésime 2023, qui se révèle d’une belle fraîcheur et richesse aromatique.