Château Minuty Rouge et Or - AOP Côtes de Provence

Château Minuty Rouge et Or

LE NEZ EST UNE EXPLOSION DE FRUITS, DANS LA FINESSE ET LA FRANCHISE DES ARÔMES. DES FRUITS À CHAIR BLANCHE VERS LES FRUITS EXOTIQUES, IL S'OUVRE AU FIL DES MINUTES. LA BOUCHE EST COMPLEXE, SALINE ET D'UNE GRANDE FRAÎCHEUR.

ASSEMBLAGE

Mourvèdre, Syrah.

CARACTERE

Fin, élégant, soyeux, racé.

TERROIR

AOP Côtes de Provence. Raisins de la Propriété de Gassin, sélectionnés sur les belles parcelles de schistes cristallins.

CONSOMMATION

Entre 10° et 12 ° pendant 10 ans et plus.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Energie 84 kcal/100ml - 353 kj/100ml
Sucre < 1g/L<br>
Degré d'alcool 14%
Contient des sulfites, aucun intrant oenologique d'origine animale.

Accords mets et vins

Ce vin se distingue par sa capacité à sublimer des plats de caractère. Les sauces asiatiques sucré-salé trouveront une parfaite synergie avec les arômes de fruits noirs du vin. Il s'accorde parfaitement avec un canard en cinq services, ainsi qu'avec des poissons frits préparés à la japonaise. La cuisine indienne, notamment un poulet tandoori épicé, sera également mise en valeur par ses notes complexes. En Provence, il accompagnera à merveille un gigot d’agneau, soulignant la profondeur des saveurs tout en apportant une touche d’élégance.

Rouge

Minuty Prestige Rouge

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Rosé

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Blanc

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