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UNE SITUATION EXCEPTIONNELLE SUR LA PRESQU’ÎLE DE SAINT-TROPEZ
Niché entre terre et mer au cœur de la Provence, Château Minuty est le domaine viticole de la famille Matton-Farnet depuis plus de 85 ans sur quatre générations et Crus Classés des Côtes de Provence depuis 1955.
Le vignoble de Château Minuty est remarquablement bien exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Il bénéficie d’un climat maritime tempéré et met à l’honneur les cépages méridionaux.
LES VINS DE PROPRIÉTÉ
Pour un vin de la propriété, tout commence à la vigne, dans un environnement préservé. Les vignes du Château sont exploitées en culture raisonnée, sans désherbant ni pesticide, et ce dans une démarche d'amélioration continue pour réduire l’impact de ses activités sur l’environnement.
Château Minuty est l’un des derniers domaines des Côtes de Provence où les vendanges sont entièrement réalisées à la main pour assurer une parfaite intégrité des raisins. A la manœuvre, Jean-Etienne et François Matton, profondément attachés à leur terre, détiennent leur savoir-faire et leur expertise de leur héritage familial.
BEST SELLERS
Nos vins sont vibrants d’expression, véritables joyaux de fraîcheur et de fruits, élégamment mis en scène dans leurs bouteilles écrins, aux lignes contemporaines.
@CHATEAUMINUTY
