ACTUALITÉS

Une plongée dans l'univers de Minuty pour suivre en temps réel les nouveautés, les partenariats, les événements mais aussi les informations en provenance du vignoble au fil des saisons.

Carpaccio de langoustines, granité et bouillon parfumé au Minuty : une recette festive et élégante signée Juan Arbelaez

Carpaccio de langoustines, granité et bouillon parfumé au Minuty : une recette festive et élégante signée Juan Arbelaez

Pour les fêtes de fin d’année, le chef Juan Arbelaez vous propose une recette qui allie finesse et raffinement pour surprendre vos convives : le Carpaccio de langoustines, sublimé par un granité et un bouillon parfumé au Minuty Prestige Rosé. Ce plat, simple à réaliser, est une véritable ode à l’équilibre des saveurs. 

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Profitez de la cabane Minuty au Château Saint-Martin SPA à Vence

Profitez de la cabane Minuty au Château Saint-Martin SPA à Vence

Cet été, Minuty s’installe au Château Saint-Martin & Spa et vous invite à profiter de d'une cabane aux abords de la piscine.

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millesime-2023-minuty-vin-provence

Le nouveau millésime 2023 de Minuty est disponible

Nous sommes fiers de dévoiler notre nouveau millésime 2023, qui se révèle d’une belle fraîcheur et richesse aromatique.  Durant l'année 2023, les fortes pluies du printemps ont favorisé le développement de nos fruits. Malgré les chaleurs estivales, les raisins récoltés manuellement - du 21 août au 15 septembre - étaient d’une grande qualité. Gorgés du soleil de la Côte d'Azur, les raisins offrent un très bon millésime 2023, avec toute la fraîcheur typique du style Minuty, appuyé par une légère salinité propre au terroir de la Provence. Retrouvez dans nos différentes cuvées, la signature gustative de la Maison : légèreté, élégance et luminosité. La...

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Anne-Victoire Matton nommée Responsable Trade Marketing

Anne-Victoire Matton nommée Responsable Trade Marketing

En 2022, Château Minuty voit la 4ème génération de la Famille Matton s’épanouir, en effet Anne-Victoire Matton rejoint son père Jean-Etienne et son oncle François, à la gestion de ce joyaux provençal.

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