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Description du produit
Encépagement
Syrah, Mourvèdre, Grenache, pointe de Cabernet.
Terroir
Raisins issus de tous les terroirs de Côtes de Provence, continentaux et maritimes.
Viticulture, vinification et élevage
Sélection rigoureuse, macérations courtes. 13,5% VOl. Contient des sulfites.
Caractère
Immédiat, agréable et décomplexé.
Accords mets et vins
À boire, en apéritif avec de belles tapenades, charcuteries, quiche lorraine. Crevettes grises, huîtres au vinaigre, sashimis de poissons fumés.
Température de service
Entre 12 ° et 14 ° selon la saison.