Minuty Prestige Blanc

Blanc

Minuty Prestige Blanc

Minuty Prestige Blanc

Carton de 6 bouteilles • 112,00 €

Soit 18,66 € par bouteille

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Notes de dégustation

Avec sa robe or pâle aux reflets acidulés, cette cuvée se caractérise par son explosion aromatique.

Le nez révèle toute la richesse du Rolle, mêlant des notes de citron et de fleurs blanches.

En bouche, elle offre une fraîcheur croquante, sublimée par des arômes d’agrumes et d’ananas.

En savoir plus

Millésime

2025

Assemblage

Rolle 100%.

Caractère

Vif, fruité et généreux.

Terroir

AOP Côtes de Provence. Raisins issus d’une sélection des plus beaux terroirs de Provence.

Consommation

Entre 8° et 10 °. De 12 à 18 mois.

Valeurs nutritionnelles

Energie 72 kcal/100ml - 302 kj/100ml
Sucre < 1g/L
Degré d'alcool 12,5%
Contient des sulfites, vin non-vegan

l'histoire

Prestige Blanc est un vin né de l’ambition de révéler toute la fraîcheur et l’élégance du Rolle, cépage emblématique de
Provence. Il exprime la générosité des arômes et la délicatesse des saveurs, fidèle à la signature de la Maison.
A l’instar de Prestige Rosé, il est issue d’une sélection des plus beaux terroirs de Provence et se distingue par sa pureté et sa structure élégante, qui se déploie avec légèreté en bouche pour offrir une finale aérienne et raffinée.
Créée il y a plus de 25 ans par Jean-Étienne et François Matton, troisième génération de la famille, la cuvée Prestige
Blanc incarne la volonté de proposer un vin blanc de Provence immédiatement séduisant et parfaitement maîtrisé.

la méthode

Minuty Prestige Blanc est élaboré à partir d’une sélection minutieuse de raisins issus des plus beaux terroirs de Provence, complétée par des parcelles de la Propriété. A l’issue de la récolte, le pressurage permet une sélection rigoureuse des jus de goutte et des jus de presse. La fermentation alcoolique est réalisée à basse température afin de préserver l’intensité et la fraîcheur du vin. Aucune fermentation malolactique n’est réalisée.

Visuel éditorial Minuty
Visuel éditorial Minuty

Accords mets et vins

Sa vivacité en finale appelle aux produits de la mer et aux cuisines ensoleillées. Il s’accorde parfaitement avec des rillettes de sardines relevées, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un ceviche acidulé aux agrumes. Il accompagnera également à merveille des sushis, une salade de papaye verte aux crevettes, ou des poissons grillés simplement assaisonnés. Un blanc qui sublime la fraîcheur, les notes iodées et les saveurs exotiques avec justesse et élégance.

Retrouvez également notre recette de Coquilles Saint-Jacques, pensée pour s’accorder avec les caractéristiques aromatiques de la cuvée.

Recette

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