Tapenade

Ingrédients pour un bol de tapenade (6 à 8 pers.) :

• 300 g d’olives noires dénoyautées
• 2 gousses d’ail
• 2 c. à soupe de câpres
• 8 filets d’anchois à l’huile
• 10 cl d’huile d’olive extra vierge
• 1 c. à café de feuilles de thym (ou d’origan)
• 1 pincée de poivre

Tartines au chèvre frais et aux tomates cerises

Ingrédients pour 6 à 8 tartines :

• 6 à 8 tranches de pain de campagne (selon la taille du pain)
• 4 branches de tomates cerises
• 1 c. à soupe d’origan
• 150 g de chèvre frais
• 1 gousse d’ail
• 1 branche de basilic frais
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• Poivre du moulin

Télécharger la recette