Pour les fêtes de fin d’année, le chef Juan Arbelaez vous propose une recette qui allie finesse et raffinement pour surprendre vos convives : le Carpaccio de langoustines, sublimé par un granité et un bouillon parfumé au Minuty Prestige Rosé. Ce plat, simple à réaliser, est une véritable ode à l’équilibre des saveurs.
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Nous sommes fiers de dévoiler notre nouveau millésime 2023, qui se révèle d’une belle fraîcheur et richesse aromatique. Durant l'année 2023, les fortes pluies du printemps ont favorisé le développement de nos fruits. Malgré les chaleurs estivales, les raisins récoltés manuellement - du 21 août au 15 septembre - étaient d’une grande qualité. Gorgés du soleil de la Côte d'Azur, les raisins offrent un très bon millésime 2023, avec toute la fraîcheur typique du style Minuty, appuyé par une légère salinité propre au terroir de la Provence. Retrouvez dans nos différentes cuvées, la signature gustative de la Maison : légèreté, élégance et luminosité. La...
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En repensant totalement l’identité visuelle de la plus ancienne cuvée de la gamme, Minuty affirme toute l’ambition qu’elle a pour cette référence mondialement connue et particulièrement plébiscitée par les français.
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