Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.
Description du produit
Encépagement
Grenache, Cinsault, Rolle.
Terroir
Raisins issus des trois grands terroirs de la Propriété (schistes, argiles et sables).
Viticulture, vinification et élevage
Certification en HVE (Haute Valeur Environnementale), vendanges manuelles, sélection des jus de goutte, pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique. 12,5% VOl. Contient des sulfites.
Caractère
Elégant, sphérique et cristallin.
Accords mets et vins
Fruits de mer de choix, cuisines épicées indiennes ou exotiques, fromages jeunes, sorbets.
Température de service
Entre 8° et 12°, selon les saisons.